É setembro, o mês em que as vinhas ganham vida, e as vindimas se tornam uma celebração da terra e do trabalho árduo.
Nas terras do Dão, esta é mais que uma simples colheita; é
um legado, uma festa de gerações que une famílias, amigos e amantes do vinho em
torno de uma tradição secular.
A azáfama das vindimas no Dão convida todos a mergulharem na
essência do vinho. Aqui, os solos difíceis e montanhas imponentes produzem
alguns dos vinhos mais ricos de Portugal.
A experiência é mais do que a colheita; é ouvir histórias de
quem vive da terra, sentir a paixão que passa de mãos calejadas para cada cacho
de uvas e, claro, provar o néctar que resulta desse esforço coletivo.
Quer seja a competir na pisa a pé na Quinta do Soito, a
viver um dia inesquecível nas vinhas da Quinta de Lemos ou a saborear os vinhos
da Caminhos Cruzados, as portas estão abertas para quem quer sentir a alma do
Dão.
Há uma magia única em participar neste processo: desde a
apanha da uva até ao brinde final, tudo se faz com um propósito maior, manter
viva a tradição que corre no sangue das vinhas e dos seus cuidadores.
Estas vindimas são mais do que um evento, são um convite
para descobrir a beleza do vinho e da vida que ele carrega.
Então, que tal calçar as botas, pegar na tesoura e fazer
parte desta rota e itinerário inesquecível?
Porque no Dão, a vindima não é só trabalho, é celebração!
Uma excelente colheita e boa vidima a todos/as!
João Manuel
