História: antigamente, a castanha era conhecida como a "árvore do pão", sendo a principal base de subsistência do inverno português... Mais do que o sabor da terra, as castanhas ao lume são o calor da nossa memória. Entre o fumo que sobe e o estalar da casca nas brasas, renova-se a cada outono o milagre da partilha. Que nunca se apague este lume que, há séculos, aquece a alma e celebra o pão da nossa história.
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